Découverte de toutes les merveilles architecturales de Zanzibar :
le fort arabe, la cathédrale, les mosquées, les portes décorées, les ruelles, le harem du Sultan, les bains, etc...)
visite du port. Observation des artisans qui fabriquent les bateaux.
Une excursion à réaliser au départ de votre hôtel de Stone Town pour avoir un aperçu complet de la vieille ville.

Zanzibar a toujours été connu et renommé pour ses épices. Bien que historiquement les îles aux épices
sont celles d'Indonésie. En 1818 Zanzibar se met à cultiver le clou de girofle.
La culture du clou de girofle est encore une des premières activités de l'île de Zanzibar :
jusqu'à 20000 tonnes exportées par an. Zanzibar est le premier exportateur mondial de clous de girofle.

Compte tenu de son importance dans l'économie de l'île, il est indispensable de visiter le jardin d'épices
à Zanzibar. Ici rien n'est rangé et ordonné, on chemine à travers une étendue qui semble sauvage
et qui renferme toutes les merveilles de l'île. Le nombre de plantes différentes en un si petit espace est
impressionnant : girofles, cocos, manguiers, citronelle, citrons, pommiers de malaisie, bananes,
goyaves, arbre à pain, kapokiers, vanille, caramboles, durians, jackier, cacao, poivre, papaye,
muscade, roucouyer, cardamone, cumin, gingembre, etc...